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¿Cómo se toma el whisky? 7 cocteles para principiantes 🥃

¿Cómo se toma el whisky? 7 cocteles para principiantes 🥃

¿Qué es el whisky y cómo se toma el whisky? ¿Qué se puede mezclar con el whisky? ¿Cómo saber si el whisky es bueno o malo? Todo esto y muchas cosas más te las contaremos en este artículo.

Índice

¿Qué es el whisky y cómo se toma?

¿Qué es y cómo se toma el whisky?

El whisky es una bebida espirituosa destilada obtenida a partir de granos fermentados, como cebada, maíz, centeno o trigo. Su elaboración implica procesos de malteado, fermentación, destilación y envejecimiento en barricas de roble, lo que aporta sabor y color.

Antes que nada, déjanos decirte lo siguiente: no existe una forma exclusivamente correcta cómo se toma el whisky, es decir, mientras a ti te guste la forma en que lo preparas, ¿por qué tendría que importarte lo que piensas los demás?

Sin embargo, eso no significa que lo debas tomar con jugo de uva o Fanta, pues arruinarías por completo su sabor; por eso, te mostraremos algunas técnicas que te harán disfrutar de mejor manera la experiencia del whisky.

  1. La próxima vez que te sirvas un buen vaso de whisky, aguanta un poco antes de lanzarle el hielo de una vez. Es verdad que muchos whiskies mejoran bastante con un poco de hielo, pero antes de dar ese paso, no estaría mal que probaras el whisky tal cual.
  2. Si pruebas el whisky solo y no te convence, todo bien. Con su alto contenido de alcohol (rondando entre el 40% y el 43% por volumen) y sus sabores intensos, un sorbo de whisky puro puede ser como un golpe para tus papilas gustativas. Pero si buscas algo más suave y cálido, ¿qué te parece agregarle un toque de agua?
  3. Un poco de agua libera los componentes hidrofóbicos en la copa, facilitando la detección de más aromas a través del olfato. Además, al disminuir el nivel de alcohol, se abre la posibilidad de apreciar una gama más amplia de sabores en el paladar.

¿Qué refresco se le pone al whisky?

No es un sacrilegio ponerle refresco al whisky, de hecho, hay muchos cocteles que los agregan para ofrecer una mejor experiencia al beberlo. Aunque, es más común que las personas opten por simplemente añadir agua mineral para rebajar la intensidad del whisky y resaltar sus sabores.

Estos son algunos refrescos con los que se suele combinar el whisky:

  1. Coca-Cola, es un clásico, formando la base de cócteles conocidos como «Whisky & Cola» o «Jack and Coke».
  2. Ginger ale, que, combinado con el whisky, crea un agradable sabor especiado en el conocido «Whisky Ginger».
  3. Agua Tónica, ya que añade efervescencia y un toque refrescante. Existe un coctel famoso llamado «Whisky Tonic», que es una variante del clásico Gin Tonic.

La elección del refresco depende completamente de tus preferencias individuales, y experimentar con diferentes combinaciones puede ayudarte a descubrir la mezcla perfecta para tu gusto.

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¿Cuál es la mejor manera de tomar whisky?

¿Cuál es la mejor manera de tomar whisky?

Se recomienda probar esta bebida de distintas maneras; como te dijimos antes, no hay una norma estricta de cómo tomar whisky.

Sin embargo, la forma menos recomendada es mezclarlo únicamente con refresco, pues no solo quita todo el sabor a tu bebida, sino que también te generará hostigamiento.

Es común que haya discusiones respecto a la norma, por lo que es probable que te preguntes cuál es la forma “correcta” de tomar whisky. Entre las recomendaciones más populares se encuentran las siguientes:

  • Whisky en las rocas
    Consiste en poner algunos hielos en el vaso y servir el alcohol solo. Esta es la forma más común y antigua de beber whisky, de esta manera se aprecia mejor el sabor real del licor. Si no estás acostumbrado a beberlo así, te recomendamos que lo pruebes poco a poco, con cantidades bajas que deleiten tu paladar.
  • Whisky con hielos y agua mineral
    Se acostumbra a beber de esta manera porque reduce la intensidad de whisky y no agrega otros matices que impidan apreciar el verdadero sabor.
  • Whisky pintado
    Consiste en agregar hielos, agua mineral y una pequeña parte de refresco. Como su nombre lo indica, sólo hará que la bebida tome un poco de color.
  • Whisky neat
    Esta es una forma muy peculiar: consiste en combinar tu whisky con un pequeño chorro de agua fría y, cada que tomas un sorbo, debes dar uno al agua. La experiencia es fantástica.

¿Cómo se toma el whisky? ¿Que vaso se debe usar? En seguida te explicamos cuáles son los mejores para que los tengas siempre en tu mini bar o incluso en tu negocio:

Vasos para tomar whisky

Algunos piensan que no importa la forma en que bebas un coctel, pero el vaso es la pieza fundamental para darle la mejor presentación a tu bebida.

La estética en la coctelería juega un papel importante y los baristas lo conocen perfectamente, pues nos ejemplifican cómo se toma el whisky.

El mejor vaso para tomar whisky es el snifter. Es común verlo en películas que cuidan la personalidad de sus personajes.

Vaso snifter

Otro vaso que te recomendamos es el old fashioned. Es muy popular, principalmente por el coctel elaborado con whisky que lleva el mismo nombre: old fashioned.

Vaso Old-Fashione

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¿Cómo saber si el whisky es bueno o malo?

¿Cómo saber si el whisky es bueno o malo?

Existen muchas peleas por determinar cuál es el mejor whisky. Descifrar si un whisky es de calidad se centra en aspectos visuales, olfativos y gustativos.

  1. Debemos admitir que existe una diferencia enorme entre los whiskys de bajo precio y aquellos que son muy caros. Esto es comprensible, pues los procesos son distintos y van dirigidos a diferentes públicos.
  2. Los whiskys de mayor precio tienen más años de añejamiento: el alcohol es de mayor calidad y es reposado en barriles que adornan su aroma y le dan ese toque tan distintivo.
  3. Los whiskys de menor precio por lo regular alcanzan periodos de añejamiento muy cortos: el alcohol que usan no puede tener la misma calidad o cuidado y no tienen un sabor original en particular.

Así que te recomendamos fijarte principalmente en los tres puntos siguientes:

  • Aroma: Busca una mezcla de notas que vayan más allá de simplemente “alcohol”. Pueden incluir frutas, especias, ahumados o notas florales.
  • Sabor: Busca sabores básicos y familiares como vainilla, caramelo o frutas, debe ser agradable en boca, no demasiado fuerte ni agresivo.
  • Añejamiento: Cuanto más tiempo pasa el whisky en barricas, más profundidad y complejidad suele tener. Así que trata de buscar los que tengan más años añejados.
  • Marca reconocida: Algunas casas son conocidas por métodos de destilación únicos o enfoques innovadores, por lo regular, las más caras son las que tienen la mejor calidad.

También recuerda oler tu whisky antes de tomarlo ayudará a tus papilas gustativas a mejorar tu experiencia, ya que, igual que en la comida, activará tus demás sentidos y apreciarás de mejor manera su sabor. Este paso también es importante, pues en un futuro podrás notar la diferencia entre un buen whisky y uno malo.

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¿Cuáles son los mejores whiskys? – Cómo se toma el whisky

¿Cuáles son los mejores whiskys?

Nos enfocaremos en marcas comerciales buenas, que se pueden conseguir fácilmente y a un precio razonable sin tener que ser el Monarca de Inglaterra.

Elegir una marca de whisky es complicado, porque depende más del gusto personal, que un whisky sea muy caro no te asegura que te tenga que gustar.

Por lo cual, se recomienda que al menos una vez pruebes las diferentes marcas que hay en el mercado, para que así encuentres tu whisky ideal.

Algunos prefieren sabores más intensos, otros más dulces u otros una combinación de ambos sabores. Por eso, te dejamos una lista que abarca esa variedad:

  • Justerini & Brooks (J&B)
    Es una marca muy popular en Latinoamérica y Europa, su sabor es un poco dulce e intenso, es una botella muy popular en antros y bares.
  • Chivas
    Este whisky tiene tintes de caramelo: el primer sorbo es dulce, pero mantiene su intensidad, lo que hace que sea fácil de disfrutar cuando baja por la garganta.
  • Jack Daniels
    Es muy dulce gracias al gran porcentaje de maíz que tiene. Es un whisky popular entre los rockeros y personas con alma salvaje, se recomienda beberlo en las rocas o incluso a shots.
  • Johnny Walker
    Es muy popular por su sabor ahumado y a malta: ofrece distintas variedades que satisfacen a cualquier paladar, desde su etiqueta Red hasta la Blue. Sin embargo, uno de los mejores que puedes probar que mantiene una relación calidad-precio, es la versión Etiqueta Negra.

¡Espera! Antes de que sigas bajando, estamos seguro de que este artículo te interesará:

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7 cocteles con whisky para principiantes

7 cocteles con whisky

Una pregunta importante es «¿Cómo se toma el whisky?», y también «¿Cómo pedir mi whisky?

Hay muchos cocteles famosos hechos por expertos de este licor que te sorprenderán. Esta es nuestra recomendación de cocteles con whisky:

01 Receta de Coctel Old Fashioned:

01 Receta de Coctel Old Fashioned

Ingredientes:

  • 2 oz de whisky (o 1 ½)
  • Azúcar
  • Angostura bitters
  • Twist de naranja

Para preparar un Old Fashioned, comienza mezclando en un vaso bajo una cucharada de azúcar con unos chorros de angostura bitters. Añade un toque de agua mineral y mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Llena el vaso con hielo y vierte el whisky. Remueve suavemente y decora con un twist de naranja (Rodaja).

02 Receta de Coctel Whisky Sour:

02 Receta de Coctel Whisky Sour

Ingredientes:

  • 2 oz de whisky (o 1 ½)
  • 3/4 oz de jarabe de azúcar
  • 3/4 oz de jugo de limón
  • Clara de huevo (opcional)

En una coctelera, combina el whisky con jarabe de azúcar, jugo de limón y, opcionalmente, clara de huevo (aunque se recomienda mucho por la consistencia que te da al final de agitar). Agita sin hielo durante unos 15 segundos, luego agrega hielo y agita nuevamente.

Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo y decora con una rodaja de limón.

03 Receta de Coctel Rusty Nail:

03 Receta de Coctel Rusty Nail

Ingredientes:

  • 2 oz de whisky escocés (o 1 ½)
  • 3/4 oz de Drambuie

Para el Rusty Nail, simplemente llena un vaso bajo con hielo y vierte el whisky escocés. Añade el Drambuie, remueve suavemente y disfruta.

04 Receta de Coctel John Collins:

04 Receta de Coctel John Collins

Ingredientes:

  • 2 oz de whisky (o 1 ½)
  • 3/4 oz de jarabe de azúcar
  • 1 oz de jugo de limón
  • Agua mineral
  • Rodaja de naranja y cereza para decorar

En un vaso alto con hielo, mezcla whisky, jarabe de azúcar y jugo de limón. Completa con agua mineral y mezcla suavemente. Decora con una rodaja de naranja y una cereza.

05 Receta de Coctel Mint Julep:

05 Receta de Coctel Mint Julep

Ingredientes:

  • 2 1/2 oz de bourbon
  • 8-10 hojas de menta
  • 1/2 oz de jarabe de azúcar
  • Hielo triturado

Machaca hojas de menta con jarabe de azúcar en un vaso julep, hazlo de manera suave y por solo unos segundos, ya que podría soltar un sabor amargo. Añade bourbon y hielo triturado. Remueve suavemente y decora con hojas de menta.

06 Receta de Coctel Manhattan:

06 Receta de Coctel Manhattan:

Ingredientes:

  • 2 oz de whisky de centeno o bourbon
  • 1 oz de vermut rojo
  • Angostura bitters
  • Cereza para decorar

En una coctelera con hielo, mezcla whisky, vermut y gotas de angostura. Remueve bien y cuela en una copa de cóctel, decora con una cereza.

07 Receta de Coctel Whisky Smash:

07 Receta de Coctel Whisky Smash:

Ingredientes:

  • 2 oz de whisky
  • 3/4 oz de jarabe de azúcar
  • Varias hojas de menta
  • Jugo de medio limón
  • Hielo
  • Ramita de menta y rodaja de limón para decorar

En un vaso, coloca algunas hojas de menta y añade 3/4 de onza de jarabe de azúcar. después agrega 2 onzas de tu whisky favorito, exprime medio limón y añade el jugo al vaso, por último, agrega hielo y agita bien. Decora con una ramita de menta y una rodaja de limón.

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¡Gracias por leer nuestro artículo sobre Cómo se toma el whisky! Esperamos que hayas disfrutado de los consejos y recomendaciones. Si quieres saber más sobre el apasionante mundo del whisky, no olvides visitar nuestras redes sociales. ¡Síguenos para estar al tanto de las últimas novedades y descubrir más cocteles y tips interesantes! 🥃🔥✨ Instagram: @revista_mainstream